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Aktuelle News

Bodum® und Dallmayr setzen erfolgreiche Kooperation fort

2014 zusammen Genussmomente für Kaffee- und Teegenießer schaffen

Hamburg/Humlebæk, 11. Dezember 2013 ¬– Das Münchner Traditionshaus Dallmayr und das dänische Familienunternehmen Bodum® setzen ihre erfolgreiche Kooperation der letzten Jahre auch in 2014 fort. Kombiniert wird hierbei im Bereich Kaffee die speziell für die Zubereitung in der Stempelkanne kreierte Kaffeesorte „French Press Selection“ von Dallmayr mit dem klassischen French Press Kaffeebereiter Chambord von Bodum®. „Die Stempelkanne ist eine der einfachsten und zugleich authentischsten Arten, Kaffee ganz bewusst zuzubereiten und zu schmecken“, erläutert Volker-Meyer-Lücke, Chefeinkäufer für Kaffee bei Dallmayr in München die Zusammenarbeit. Das Unternehmen hat mit French Press Selection eine Kaffeesorte entwickelt, die sich für die Verwendung im Chambord Kaffeebereiter besonders gut eignet. Ihre extra grobkörnige Mahlung ist entscheidend, damit das Kaffeepulver nicht durch den Stemple des Kaffeebereiters rutscht. „Der Slow Coffee Trend, der sich gerade in vielen Großstädten etabliert, passt einfach 1:1 zu unserer gemeinsamen Philosophie, den Kaffeegenuss zu zelebrieren“, fügt Andrea Strein, Geschäftsführerin von Bodum® in Deutschland und Österreich hinzu. Geplant sind neben weiteren Produktkombinationen, auch für den Hotellerie- und Gastronomiebereich, gemeinsame Displays für den Handel.

Nicht nur Kaffee, auch Tee steht hoch im Kurs

Laut einer aktuellen Studie des Deutschen Teeverbands e.V. konsumierten die deutschen Verbraucher im Jahr 2012 insgesamt 18.960 Tonnen Tee. Das entspricht einem Pro-Kopf-Verbrauch von etwa 27 Litern. Dabei war das Verhältnis von losem Tee zu Teebeuteln 60:40. (Quelle: Deutscher Teeverband e.V.) „Wir sehen einen deutlichen Trend – gerade auch in Hotels und der Gastronomie - hin zu losen Tees“, berichtet Simone Werle, Tee-Profi der Alois Dallmayr Kaffee oHG. „Mit unseren Premiumprodukten bieten wir unseren Partnern in der Gastronomie Top-Ausgangsprodukte. Wir blicken auf eine über 100-jährige Teekompetenz und bieten im Außer-Haus-Bereich exakt dieselbe Teequalität an, die wir auch in unserem Münchner Stammhaus verkaufen.“ Hochwertige Blatt-Tees lassen sich mit den Teebereitern aus dem Hause Bodum®  besonders aromatisch aufgießen. Die großen Teefilter geben den losen Teeblättern hierfür viel Platz und sorgen damit für ein besonders intensives Geschmackserlebnis, so beispielsweise im Teebereiter Assam mit Edelstahlfilter oder der Teekanne Chambord mit extra großem BPA-freien und geschmacksneutralem Kunststofffilter.

Über Bodum:

Das Familienunternehmen Bodum mit Hauptsitz in Luzern, Schweiz, wurde 1944 von Peter Bodum in Kopenhagen, Dänemark, gegründet und wird heute von seinem Sohn Jørgen Bodum geleitet. Neben den Klassikern wie dem Kaffeebereiter Bistro mit dem traditionellen French Press System und der Teekanne Assam stellt das Unternehmen heute auch elektrische Küchengeräte sowie weitere Produkte im typisch skandinavischen Design rund um Tisch, Küche, Aufbewahrung und Heim-Accessoires her. Bodum-Produkte werden in über 55 Ländern verkauft. Alle Produkte von Bodum werden von dem Unternehmen selbst und unter dem Gesichtspunkt entwickelt, dass gutes Design funktional und erschwinglich sein sollte. Weitere Informationen unter www.bodum.de.

Kontakt:

Peter BODUM GmbH
Ulrike Wiedenfels
Pressesprecherin
Roseggerstrasse 35
21079 Hamburg
Mob.: +49 162 210 69 77
pressestelle.bodum@bodum.com

Über Dallmayr


Bei Dallmayr dreht sich seit Generationen alles um Genuss und Qualität. Dallmayr Kaffee mit dem Flaggschiff prodomo ist eine der bekanntesten Marken in Deutschland. Das Unternehmen mit Sitz in München setzt bei seinen Premiumprodukten auf erstklassige Qualität. Die feinen Dallmayr Kaffee- und Teespezialitäten werden heute in über 30 Ländern verkauft und schmecken zuhause ebenso wie unterwegs, am Arbeitsplatz und im Lieblings-Café. 

Alois Dallmayr Kaffee oHG
Elisabeth Hammerschmid
Pressestelle
Dienerstraße 14-15
80331 München
+49 89 2135 285
presse-kaffee@dallmayr.de 


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