Saviez-vous que vous pouviez obtenir la meilleure des crèmes en utilisant un lait écrémé ou contenant 1% de matière grasse ? C’est tout à fait logique à bien y réfléchir. Moins le lait contient de matière grasse, plus il est léger et aéré : d’où votre précieuse mousse. PS : n’ayez plus de remords à savourer la mousse sans boire de café quand personne ne vous observe !