BEAN

フレンチプレスコーヒーメーカー,1.0L

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フレンチプレスコーヒーメーカーに新たなサクセスストーリーをもたらす、コーヒーメーカー。本体と蓋との密着性を高め、本体ガラス部分とふたとの密着部分にシリコンゴムを採用し、転倒によるコーヒーの流出を最小限におさえることが可能に。また、蓋をロック式にすることにより、コーヒーを注ぐ際に、一方の手で蓋を押さえる必要が無いので、片手で容易に注ぐことができ機能性にも優れています。カラーリング豊かな4色。食器洗浄機にも使用可能でお手入れも簡単。

― フレンチプレスの特徴 ―
● ステンレス製のメッシュフィルターは、コーヒー豆の旨みや香り、豆の油分(コーヒーオイル)を抽出。
● お湯の量と豆の量さえ合わせれば、家庭でプロの抽出を再現。
● ペーパーフィルターやコーヒーカプセルは必要ないので環境にも優しい。
● 豆の中でも最高品質を誇り、香り、風味が際立ったスペシャルティコーヒーという「本当においしいコーヒー」を味わうのに最も適した抽出方法。

― 使用方法 ―
① 粗挽きに挽いた豆をフレンチプレスの中に入れます。豆の分量は、カップ1杯(120cc)に対して7gが目安。
② その上から新鮮なお水で沸かしたお湯(90℃~96℃)を注ぎます。
③ マドラーなどで軽く混ぜフタをのせ、4分ゆっくりと抽出します。
④ 4分後、プランジャーを押し下げて出来上がり。コーヒ豆の風味をすべて封じ込めた味わい深いコーヒーが出来上がります。

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