PEBO

サイフォン式コーヒーメーカー,1.0L

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発売から60年以上たった今でも、デザイン性の高さは時を経てもほとんど形を変えずコーヒー通を虜にし、愛され続けてきたぺボ(旧名:サントス)。蒸気圧を利用したコーヒー抽出は、コーヒーの香りやこくを十分に挽き出します。耐熱ガラスで出来た上下2つのパーツは、サイフォン式独特の「コーヒーを抽出する過程」を楽しむことが出来ます。

火力、水の温度により抽出時間は異なります。お湯から沸かした方が、抽出時間を短縮することが出来ます。)

― ご使用方法 ―
① 水又はお湯を入れた下部ガラス(ジャグ)を三脚(本品には付属していません。) の上に置きます。
② フィルターを付けた上部ガラス(ファンネル)に、挽いたコーヒー豆(中挽き)を入れ、ファンネルをジャグにしっかりとはめ込み、弱火で加熱します。コーヒー豆の量は、コーヒー1杯(120ml) に対し、付属のスプーンにすりきり1杯(7g)が目安。
③ ジャグの中のお湯が沸騰するとチューブ(管)を通り、ファンネルに上がります。お湯とコーヒー豆が混ざり合いはじめたら、プラスチックのマドラーで軽く全体をかき混ぜます。
④ 2cmほどのお湯を残し、お湯がファンネルに上がりきったらすぐに、加熱を止め、三脚から下ろします。コーヒーが、ファンネルのチューブ(管)を通り、ジャグに落ちたら出来上がりです。

  • Depth 0.225
  • Height 0.275
  • Width 0.148