Coffee

アイテム名　BISTRO NOUVEAU コーヒーメーカー, 0.35L ブラック:

掲載写真は、実際の商品と多少異なる場合がございます。予めご了承ください。

1974 年、ボダムのチーフデザイナーであったカースティン・ヨーゲンセンによりデザインされました。ボダム初のフレンチプレス式コーヒーメーカーの誕生で、当時、プラステッィクとガラスのコンビネーションはとても新しいデザインでした。また、この｢ビストロ｣は、「毎日の生活に美しいシンプルなデザインと最高の素材」という新しいデザイン理念の初めての実現でもありました。その後、「ビストロ」はボダムのデザインの基礎となり、多くのフレンチプレスコーヒーメーカーが生み出されました。

フレンチプレスとは？
フレンチプレスは1933年にイタリアで考案されたプレス式コーヒー抽出方法です。第二次世界大戦後、パリのカフェで広く使われるようになったのを発端にヨーロッパ中に広まり、名前もフレンチプレスと言う名称が一般的に使われるようになりました。以来、フレンチプレスはヨーロッパを中心に世界中で使われるようになり、ボダムは今日まで多くのフレンチプレスを作りつづけています。それはフレンチプレスがいちばん美味しいコーヒーの淹れ方だと考えるからです。
フレンチプレスを使うとなぜおいしいコーヒーができるのでしょう？
フレンチプレスの抽出方法はごくシンプルかつピュア。必要なものはコーヒー豆と新鮮なお水で沸かしたお湯のみ、そして、ゆっくりと４分間抽出します。ペーパーフィルター等の油分を吸収してしまう素材を使用していないため、コーヒー豆の油分、つまり、コーヒーの旨みやアロマを生かし豆が本来もつ味を抽出します。これは、世界中のコーヒーのプロたちがコーヒー豆のテイスティングにフレンチプレスを使用する理由なのです。　また、近年ではペーパーフィルターやコーヒーカプセル等を使用しないというフレンチプレスの特徴から、「美味しいコーヒーを淹れるもっとも環境に優しい方法」として欧米の雑誌等で評価されています。コーヒーの味を最大限に生かし、ゴミを最小限に抑えるフレンチプレススを使って、極上の一杯をお楽しみください。

＜原材料＞
耐熱ガラス（耐熱温度差120℃）
ポリプロピレン（耐熱温度100℃／耐冷温度-20℃）

＜ご使用方法＞
①ポットは、平らで滑らかな乾燥した場所でお使い下さい。ポットのハンドルをしっかりと抑え、プランジャーをまっすぐ上へ引き上げ、ポットより取り出します。
②カップ1 杯(4 オンス/120cc) のお湯に対し、付属のスクープですり切り1 杯の粗挽きコーヒー豆をポットに入れます。( もしもスクープがなければ、テーブルスプーン山盛り1 杯のコーヒー豆をお入れ下さい。)
注意・・・コーヒー豆は“粗挽き”のみをご使用ください。”細挽き”コーヒー豆は、フィルターの目詰まりや圧力過多を引き起こす原因となります。コーヒーメーカーは熱に強い滑らない場所に置いてください。
③コーヒー豆の量に合った熱いお湯( 沸騰したてではない、90℃～ 95℃位) をポットに入れます。( 但し、お湯の量は上から最低2.5cm を残しポットにはそれ以上のお湯を入れないで下さい。) 中の湯とコーヒーをプラスチックのスプーンでかき混ぜます。
注意・・・金属製スプーンのご使用は、ビーカー( ポットのガラス部分) の傷や欠け等の破損の原因になります。
④プランジャー部分をポットの上にはめます。この時プランジャーを押し下げないで下さい。この状態で最低4 分待ちます。蒸らすことで香りがでます。
⑤ポットのハンドルをしっかりと抑え、手の力のみを使ってノブに少しずつ力をかけ、プランジャーをポット内へまっすぐ押し下げます。プランジャーを出来るだけ力を入れずにゆっくりと押し下げてると、おいしいコーヒーが出来上がります。フィルターがつまっていたり、プランジャーが下げられない場合は、ポットからプランジャーを取り出し、ポット内をかき混ぜ、もう一度フタをはめて押し下げてください。
注意・・・無理な力での押し下げは、ポットからお湯噴出の原因になります。ハンドルをしっかりと握り、コーヒーをカップに注ぎます。
⑥毎回ご使用後、プランジャーは、フィルターの部分のネジを回しながら外して洗います。すべてのパーツは食器洗浄機での洗浄が出来ます。

＜取扱い上の注意＞
●本来の目的以外には絶対に使用しないでください。
●直火にかけたり電子レンジでの加熱は、破損の原因となりますので絶対にお止めください。
●火の近くに置かないでください。
●スチール製たわしや研磨剤の使用は、表面を傷つける恐れがありますのでお避けください。
●ガラス部分に傷、割れ、欠けなどの破損がないかをよく確認してください。
●ガラス部分に破損がある場合は、ケガをされる恐れがありますので、ただちに使用を中止してください。
●お子様の手の届かない場所に保管してください。本来の目的以外には絶対に使用しないでください。
●ご使用前に、全てのパーツが揃っているかご確認ください。
●ガラス、フィルターを取り替える際は、ボダム製品をご使用ください。
●ガラスを取り替える際は、ケガをしないように十分ご注意ください。
●フィルターを取り替える際は、反時計回りに回し外してください。
●蓋内部に水が入り込んでしまうことがありますので、蓋はつけ置き洗いをしないでください。