ePEBO er den perfekte vej til en god kop varm, sort kaffe. Vakuum bryggemetoden gør, at alle kaffens dyrebare olier udtrækkes med den ideelle balance mellem temperatur og brygningstid. Det vakuum, som skabes under brygningen, forsegler smagsstofferne, så man får den fulde udnyttelse af de gode kaffebønner. Og flot ser det ud, når ePEBO brygger. Dramatisk og et lille stykke naturvidenskab hver gang.
ePEBO er den elektriske efterfølger til PEBO®, den moderne version af 50ernes Santos - og denne har været en del af BODUMs sortiment i mange årtier.
Selve bryggemetoden på ePEBO foregår med stor respekt for de optimale forhold mellem tid og temperatur. Helt ligesom vores stempelkander tager det 4 min for kaffen at brygge og dermed få den mest optimale smag frem. Herudover skal der lige tilføjes den tid det tager for ePEBO blive omkring 94 ºC og der skabes et vakuum.
Glaskolben og filteret kan gå opvaskemaskinen.